Thưởng thức gà xé cay ăn vặt tuyệt hảo trong ngày lạnh mà không cần lò nướng hay nồi chiên không dầu!

Cách làm gà xé cay tẩm ngũ vị hương

Nguyên liệu:

1. 4 miếng ức gà

2. 1 mẩu gừng thái lát

3. 2 cây hành lá

4. Gia vị: rượu nấu ăn, xì dầu, dầu hào, ngũ vị hương, đường, hạt tiêu, ớt khô hoặc ớt bột.

Các bước thực hiện:

1. Luộc gà: Rửa sạch thịt gà, cho vào nồi cùng gừng, hành lá và rượu. Luộc khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để nguội.

2. Xé gà và ướp gia vị: Xé nhỏ gà, cho vào thố cùng xì dầu, dầu hào, ngũ vị hương và đường, trộn đều.

3. Chiên gà: Đun nóng dầu ăn, cho gà đã ướp vào chiên cho vàng. Thêm hạt tiêu, ớt khô, nêm muối và hạt nêm, cuối cùng cho vừng rang vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Món gà xé cay ngon miệng đã sẵn sàng mà không cần lò nướng hay nồi chiên không dầu!

Món gà xé cay đã trở nên quen thuộc, nhưng thêm bột ngũ vị hương sẽ làm tăng hương vị. Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày lạnh. Chi phí để làm món này khoảng 85.000 đồng và thời gian chế biến khoảng 40 phút. Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/troi-lanh-co-ga-xe-cay-an-vat-la-so-1-chang-can-lo-nuong-hay-noi-chien-khong-dau-cung-lam-duoc-ngon-o-2021111011114614.chn